Bij deze lezing verkennen we onder andere Bologna, het mekka voor gastronomen, het kloppende hart van wat de food-valley van Italië wordt genoemd. Een minder bekende stad die het ontdekken meer dan waard is. We gaan wandelen naar de San Luca kerk via de langste zuilengalerij van Europa. Uiteraard zal een blik op de Piazza Maggiore, de Piazza sette chiese en de mercato delle erbe niet ontbreken. En op zo’n 65 km afstand van Bologna ligt Brisighella, een van de mooiste middeleeuwse dorpjes en welke ook zeker onderwerp van gesprek zal vormen.